La decisión fue tomada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Se trata de los cortes que más se consumen en el mercado local.
El Gobierno, por medio del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, tomó la decisión de suspender hasta el final del 2023 la exportación de siete cortes de carne. Eso sí, se liberó el envió al exterior de carne vacuna tipo D, E y toro, denominados como de conserva o de manufactura.
El ministro Julián Domínguez lo dispuso luego de reunirse con las entidades de productores y la industria frigorífica. El objetivo que tiene es “establecer un marco normativo para la comercialización y exportación ganadera”.
La suspensión de las exportaciones alcanza a las reses enteras, medias reses, cuarto delantero con hueso, cuarto trasero con hueso, medias reses incompletas con hueso y cuartos delanteros incompletos con hueso.